Профиль:
Социально-экономический.
Срок обучения в университете:
Очная форма обучения - 2 года 10 месяцев.
Получаемая квалификация:
Специалист по гостеприимству.
Язык обучения:
Русский.
Наличие государственной аккредитации:
До 22 мая 2025 года.
База получения образования:
Основное общее образование (9 классов).
Основные дисциплины:
- Бронирование гостиничных услуг;
- Прием и размещение гостей;
- Организация обслуживания гостей в процессе проживания;
- Продажи гостиничного продукта;
- Иностранный язык;
- Профессиональный модуль «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения»;
- Профессиональный модуль «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания»;
- Профессиональный модуль «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда»;
- Профессиональный модуль «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж»;
- Профессиональный модуль «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (горничная, портье, агент по закупам)».
Основные приобретаемые компетенции:
- навыки организации и контроля деятельности сотрудников службы приема и размещения;
- навыки организации и контроля деятельности сотрудников службыпитания;
- навыки организации и контроля деятельности сотрудников службыобслуживания и эксплуатации номерного фонда;
- навыки организации и контроля деятельности сотрудников службыбронирования и продаж гостиничного продукта;
- навыки организации и контроля деятельности сотрудников службы;
- навыки организации работы агента по закупкам, портье, горничной.
Базы практик:
Учебная, производственная и преддипломная практики проводятся на базе организаций, выступающих партнерами по реализации программы в сетевых гостиницах ООО «Мир гостиниц», ООО «Олива» г. Воронежа.
Возможность трудоустройства:
Обладая профессиональными компетенциями, выпускник среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Туризм и гостеприимство» может работать:
- менеджером отделов и служб размещения;
- администратором на ресепшн;
- портье в гостиницах;
- управляющих.
Специальность открыта как ответ на потребности рынка и максимально ориентирована на практику. В Воронеже находится большое количество достопримечательностей, которые из года в год посещают гости со всей страны и из-за рубежа. По количеству открытых гостиниц наш город уверенно занял третье место в России. И отели премиум класса, и недорогие гостиницы, и хостелы заинтересованы в менеджерах, администраторах, руководителях служб, управляющих.
